Типичные вредители складских помещений
Грызуны
Серые крысы и домовые мыши — самые разрушительные вредители складов. Одна крыса съедает и загрязняет до 25 кг продукции в год. Крысы повреждают упаковку, провода, конструкции здания.
Насекомые
- Тараканы — на продовольственных складах
- Амбарные вредители — зерновой точильщик, мучной хрущак, амбарный долгоносик, зерновая моль (на зерновых и мучных складах)
- Кожееды — повреждают кожу, меха, шерсть, сушёные продукты
- Муравьи — на складах с сахаром, кондитерскими изделиями
Интегрированная система управления вредителями (IPM)
IPM (Integrated Pest Management) — научный подход к защите от вредителей, сочетающий профилактику, мониторинг и контроль. Включает несколько уровней:
1. Исключение проникновения
- Герметизация входов — автоматические двери, шторы, щёточные уплотнители
- Заделка щелей и отверстий в стенах, полу, кровле
- Решётки на вентиляционных отверстиях
- Дренаж территории, отсутствие стоячей воды
- Порядок на территории — скошенная трава, убранный мусор, отсутствие захламления
2. Санитарное содержание
- Регулярная уборка — пыль и просыпи привлекают вредителей
- Правильное хранение продукции — на стеллажах, не на полу, с отступом от стен
- Принцип FIFO (первый пришёл — первый ушёл)
- Своевременный вывоз отходов
3. Мониторинг
- Приманочные станции по периметру здания и внутри — для обнаружения и контроля грызунов
- Клеевые ловушки — для мониторинга насекомых и грызунов
- Феромонные ловушки — для обнаружения амбарных вредителей и моли
- Регулярные осмотры — еженедельные обходы с проверкой ловушек
- Документирование — карта расстановки ловушек, журнал мониторинга
4. Активный контроль
Применяется при обнаружении вредителей:
- Родентицидные приманки в контейнерах — при обнаружении активности грызунов
- Инсектицидная обработка — при обнаружении насекомых выше порога вредоносности
- Фумигация — при массовом заражении амбарными вредителями
Документация и требования
Для прохождения проверок контролирующих органов и аудитов (ISO, HACCP, BRC) на складе должны быть:
- Договор с лицензированной компанией
- План-схема расстановки ловушек и приманочных станций
- Журнал мониторинга с отметками о каждом осмотре
- Акты выполненных обработок
- Сертификаты на применяемые препараты
- Анализ тенденций — графики динамики численности вредителей
Компания ДезКонтроль предлагает комплексное обслуживание складов по системе IPM. Договор, мониторинг, обработки, документация. Звоните: +7 (707) 155-57-26.